Es cincau menjadi salah satu minuman populer yang bisa dinikmati berbagi kalangan.
Tak hanya nikmat, minuman ini juga menyegarkan dan cocok diminum saat cuaca panas.
Kalian juga bisa menikmati es cincau ini sambil bersantai atau menonton drakor di akhir pekan.
Lantas, bagaimana tips membuat es cincau hijau?
Bahan:
1 sendok teh selasih, rendam dalam air.
500 gram cincau hijau, potong kotak 1 1/2 cm.
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus, dinginkan.
500 ml air kelapa.
400 gram es batu.
Bahan Sirup Vanila:
200 gram gula pasir.
200 ml air.
1/4 sendok teh pasta vanilla.
Cara Membuat Es Cincau Hijau
1. Pertama, kamu bisa merebus sirup vanila dan gula pasir.
Kemdian aduk kedua bahan ini hingga larut.
Tambahkan pasta vanila dan masak hingga mendidih.
Jika sudah, segera sisihkan campuran sirup vanila dan gula pasir.
2. Siapkan gelas yang akan kamu gunakan untuk menyajikan es cincau hijau.
Lalu, tata es cincau hijau, sirup vanila, dan air kelapa.
Kemudian, kamu bisa menambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
3. Langkah selanjutnya adalah tuangkan santan ke dalam gelas.
Tuangkan perlahan hingga penuh dan dirasa cukup.
4. Tambahkan selasih dan es cincai hijau siap untuk disajikan.